夏野菜の天ぷらを揚げて、美味しい天かすが出来ました。
この天かすと油揚げそしてかいわれ大根を使って
暑い夏にぴったりの”冷やしうどん”を作ります。

夏にさっぱり！「かいわれアゲうどん」

http://www.seiko-jiro.net/modules/wfsection/article.php?articleid=36

お豆腐屋さんの油揚げを使いました。
（06-07-21・おおきせいこ）

★父さんも大好きだよ！