2011年1月からサイトが新しくなりました。
http://www.odatte.com/
「お伊っ達本舗通販ショップ」

2009年長月のスタンディングが終わりました。
６年と７ヶ月が過ぎました。
夏の疲れがたまっていた身体が今朝！
少し元気が戻ってきました。
昨日、Ａさんに頂いた「お伊っ達（おだって）キムチ」のお陰です。
上品な酸味が身体の疲れたところの細胞を和らげてくれるような
普段あまりキムチは食卓に並ばないのですが・・・・
このキムチなら何時も側にあったらいいなぁ〜と思いました。



いろいろ調べると心地の良い人たちが育んで生まれたキムチでした。
お電話して詳しく購入方法をとおもいましたがお留守でした。
後追い記事でお知らせします。

地元・大高酵素（株）伊達工場製の『植物性発酵甘味エキス』で
仕上げた「お伊っ達（おだって）キムチ」は美味しいです。
『おだつ』は、北海道弁で・・・「調子に乗る」という意味だそうです。
伊達を掛け合わせた、ユニークなネーミングの柔らかな『伊達市産の白菜』
を仕様した「白菜キムチ」です。

http://www.mushanavi.com/member/?SINO=830
「お伊っ達本舗研究会」

http://blog.mushanavi.com/toge/?S=6933
「菜っぱ屋の農事だより」ヴェジファーム　スガワラさんのブログ

http://www.muromin.mnw.jp/murominn-web/back/2009/05/19/20090519m_06.html
「室蘭民報」

http://www.toonippo.co.jp/doshin_news/news2009/0521_1.html
「北海道新聞」記事

http://blog.mushanavi.com/toge/?S=5751
★この正直さが心地がいいですね。
すっかりフアンになりました。

問い合わせ先：〒052-0025
北海道伊達市網代町1-17
お伊っ達本舗研究会（平田浩さん宛）
TEL: 0142-22-3518　FAX: 0142-22-3518
E-mail: date-f8@ohtakakohso.co.jp

美味しいキムチを食べて元気になろう！！
09-09-27（おおき せいこ）

（素敵なメイルなのでそのまま掲載させていただきます。）

2011年1月からサイトが新しくなりました。
http://www.odatte.com/
「お伊っ達本舗通販ショップ」

大木 晴子 様
はじめまして。
お伊っ達本舗研究会の平田　浩と申します。
このたびは、私どもの「お伊っ達キムチ」をご賞味いただき、
またありがたいことにHPにも掲載してくださいまして、感謝感激です。
このような形で、伊達の町や伊達の野菜があちこちで話題に
なってゆくことこそが、私たちの活動の原点であると存じております。
今年北海道は春先から初夏にかけ異常気象に見舞われ、とくに伊達では
農協始まって以来の、激甚ともいえる被害を受けております。
そんな時こそ何か明るい楽しい話題が必要と、地元の有志がおだって楽しんでいます！
ともあれ、みなそれぞれ本業あっての活動ですので限界はありますが、
それでもやれるだけやってみるつもりです。
地元と地元の子供たちのためにも。
こんな時こそ大人が楽しまなきゃ！

購入方法ですが、メイルで発注いただければ、ヤマト便で産直します。

E-mail: date-f8@ohtakakohso.co.jp

送料はクール便で1200円です。
お支払いは、ゆうちょ銀行へのお振込み。

振込用紙は現品に同封させていただきます。
なお大変申し訳ありませんが、振り込み手数料はお客様のご負担になります。

お伊っ達キムチ売価

（250g）300円
お徳用
500g・・・550円　
1000g・・・1100円　
2000g・・・2200円　
3000g・・・3300円

「健康」はいつの時代でも人々の願いでありますが、
食こそ健康の原点。にわかに世界の5大健康食品が見直されてきておりますが、
キムチもそのひとつ。
（世界の5大健康食品・・・日本の大豆、インドのレンズ豆、
ギリシャのヨーグルト、スペインのオリーブ油、韓国のキムチ）
とくに４〜５℃で20日間発酵させたキムチが最も体に良いとか、
白菜の発酵物には抗がん作用があるとか。

新型インフルエンザが猛威を振るっているようですが、
誤解を恐れずに申し上げるなら、
バランスの悪い食がウイルスに侵略のチャンスを与えている、
食が良ければ・・・飽食という意味ではなく、バランスが良いという意味・・・ウイルスに負けない
丈夫な身体を生命体は維持できるはず、それをしっかり伝えてない大人たちが（小生も含めて）悪いだけ。
だから、食を通して食のありがたさや、食のすばらしさ、食の力を伝えたい、ですね。

食という字は「人を良くする」と書きます。
食で人が良くなり、みんなが幸せに。

世界の5大健康食のひとつ、韓国のキムチと伊達の白菜との融合。
お伊っ達キムチでインフルエンザに負けない、
丈夫なからだづくりにお役に立てるなら、それこそ光栄です。

大木さんのHPを拝読させていただきましたが、素敵な活動をなさってますね。
とても興味・関心があります。
もう少しじっくり拝読したいと思います。
これも何かのご縁。今後ともよろしくお付き合いください。

素敵なご縁を頂戴しありがとうございます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝

問い合わせ先：〒052-0025
北海道伊達市網代町1-17
お伊っ達本舗研究会（平田　浩）
TEL: 0142-22-3518　FAX: 0142-22-3518
E-mail: date-f8@ohtakakohso.co.jp

09-09-28（おおき せいこ）
★私も早速、申し込みます。
美味しいキムチを食べてインフルエンザに負けない！！
元気にスタンディングを続けます！！

2011年1月からサイトが新しくなりました。
http://www.odatte.com/
「お伊っ達本舗通販ショップ」

今夜は、食べましたよ！！
お伊っ達キムチ！！

疲れた細胞が元気になる感じがします！！
もしも辛いものが食べられる方は一度食べてください。
白菜の柔らかさが優しくて・・・・
「なんて、美味しいのでしょうか」と言ってしまいます。
生活の場を愛して努力するその心根が伝わってきます。
「お伊っ達キムチ」に関わっているお一人おひとりに
感謝して食べま〜す。
少し弱っていた身体をお伊っ達キムチを食べて軌道修正します！！

北海道は遠いから、送料が少しかかります。
でも、お友だちや職場の仲間でまとめて注文したら大丈夫！
美味しいキムチでインフルエンザに負けない！！
「ほんとうに、美味しい！！」
09-10-04（おおき せいこ）

私も今夜、お伊っ達キムチ頂きましたよ！　２日かかって今日到着しました。明日は友人にも分けてあげまーす！　美味しいもの、体にいいものは逃したくない欲張りな私です。　晴子さんが去年このページに書かれた秋刀魚の味噌漬けも最近思い出して何度も頂いております。

marilynさん、もしかしたら注文してくださっているかなぁ〜
なんて思っていました。
同じ日に北陸でも元気な人が！！！！！
嬉しいですね。
伊達の皆さん、読まれて笑顔になります・・・きっと。
marilynさん、 紙芝居 大成功で良かったですね。以前、ページで拝見して絵も素敵でした。
私はむかし、母と 雑司ヶ谷 の墓地を歩いていて小泉八雲さんのお墓を知りました。
何となく小泉八雲さんの作品は好きなのです。
嬉しい投稿に感謝しています。
09-10-04（おおき せいこ）

★キムチを食べたからでしょうか。元気が出て気合いを入れて書き上げました。
土曜日報告「明日も晴れ」ニュース！！
http://seiko-jiro.net/modules/news/article.php?storyid=632
（09-10-05・おおきせいこ）

晴子さん、小泉八雲のお墓の写真、ありがとうございました。初めて見ました。早速掲載させて頂きました。
昨夜の夕飯もキムチ、今夕もキムチ・・・どうしましょう、主食みたいに食べ過ぎてしまいそう。でも元気です。白菜がおいしいですね。キムチ食べて頑張ります！

marilynさん
東京は、肌寒い一日になりました。
こんな時は、風邪をひきやすいですよね。
でも、大丈夫そう！！
キムチで身体が温かなのです。
私は食べて二日目、身体の調子が良いと感じます。
以前、腸を壊してから神経を使ってきました。

晴子の入院日記　１から５まで！（数時間の外出許可をもらいました。）
晴子の入院日記　６から１１まで！（退院しました！！）

しばらく、このキムチと仲良くしようかなぁ〜。
それから、辛さが不思議！喉が渇く辛さでは無く心地が良いです。

西口の皆さんも食べてみたいと思っていらっしゃるようです。
今度、注文をとってまとめて送っていただこう！！
09-10-05（おおき せいこ）