買い物に出て魚屋さんへ立ち寄ると・・・・
市場から荷が届いたばっかりでイカが黒光りして
きれいに並んでいました。
もう！作らなくちゃ！！
何時も協力してくれる連れ合いに感謝して！！
美味しい イカの塩辛 を！！！

やっぱり、いましたよ！！



小さな虫ですが、これが大変なのです。
丁寧に取り除かなくては・・・・
新鮮な食材は作っていても楽しいですね。
明日の晩からは、美味しい塩辛が食べられます。

３杯で６９０円、６杯買ったので１３８０円でした。
腸の量を考えてこれぐらいないと美味しく作れません。
１〜２杯の身の方は、刺身用で使います。

イカの数え方もかわっていますよね。
胴部が水などを入れる器の形に似ていることから
「1杯」「2杯」と数えるようになったと言われています。
近いうちにレシピを更新します！！
白菜の美味しい季節ですから・・・白菜料理！！
お楽しみに。
09-11-24（おおき せいこ）

片付けを終えてパソコンの前に座ると
後ろで「ろく！ろく！」と撮影しているような

猫は高いところが大好きです。
戸棚の上はろくの遊び場になっています。
物は倒すし見ないことにしています。
形あるもの何時かは・・・・と。
写真を見ると拭き掃除をさぼっているのがわかります。
そろそろ大掃除をしなくては・・・・
また、忙しくなるなぁ〜
国会も９日まで延長されたようですね。
前日１２月８日は、パールハーバー、ジョンレノン追悼の日、
柴犬ゆきの誕生日！！そして・・・・。
忙しい日になりそう！！
09-11-24（おおき せいこ）